Carousel è una gelateria che nasce a Cole Bay, nell’isola caraibica di St. Martin e porta la tradizione italiana oltre i confini. Offre una delle attrazioni più caratteristiche dell’isola, la famosa giostra da cui prende il nome la gelateria. Al suo interno troviamo la gelateria artigianale, che offre svariate varietà di gusti tutti Made in Italy, un bar che serve uno dei migliori espressi dell’isola, un negozio di gadget e il pezzo forte: una bellissima e originale giostra cavalli stile anni trenta.
Carousel, non è solo questo, è anche un museo dove sono esposte foto di personaggi famosi che mangiano gelato, così dopo aver preso un bel cono gustoso i clienti possono passeggiare come in un museo e guardare fotografie oppure fare un giro sulla storica giostra. L’esigenza era quella di trasmettere tramite un visual questo mondo giocoso e allegro, portandolo a diventare una vera e propria attrazione per l’isola.